エスプレッソコーヒーを直火式コーヒーメーカーで
おいしく入れる方法についてご紹介したいと思います。
といっても、直火式の場合、見た目とは裏腹に、
コーヒーの粉と水をセットしてしまえば、
あとは全自動でコーヒーの抽出が終わってしまいますから、
入れ方のコツなどは特にあるわけではありませんが。
あえて言うなら、コーヒー豆のロースト、
挽き方をエスプレッソ用にすることと、
コーヒー豆の量、お湯の量を間違えないことでしょうか。
ちなみに、エスプレッソコーヒーはデミタスカップで飲むのが正式です。
デミタスカップでゆったりとした気持ちで味わうとよいでしょう。
