ペーパーフィルターを利用するタイプのコーヒーメーカーの場合は、
ドリッパーの部分が水で濡れていると、コーヒーの抽出のときに
中途半端に抽出されてしまう原因になるため、
ドリッパーを水ですすいだら、かならず乾拭きしてから
フィルターをセットするようにしましょう。
あと、水の量はきっちりと決まった量を入れるのが正しいのでしょうが、
本来は最後の一滴まで抽出しきってしまうのは
あまりうまい方法ではありません。
途中でサーバーが抜き取れるタイプであれば、
１杯分余分に水をタンクに入れておいて、
必要な量のコーヒーがサーバーに落ちた時点で
抽出を中止するようにするのがおいしいコーヒーを入れる裏技です。
